مواد غذایی زیر می‌توانند در درمان بیماری کبد چرب مفید باشند:
میوه‌ها و سبزیجات: مصرف میوه‌ها و سبزیجات بسیار مفید برای کبد است، زیرا حاوی فیبر، ویتامین‌ها، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند. این مواد مغذی می‌توانند به کاهش التهاب در کبد کمک کنند و باعث بهبود عملکرد کبد شوند.
ماهی: مصرف ماهی، به ویژه ماهی چرب مانند ماهی قزل‌آلا و سالمون، باعث کاهش سطح چربی در کبد می‌شود. این ماهی‌ها حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب در کبد کمک می‌کنند.
غلات کامل: مصرف غلات کامل مانند نان کامل، برنج قهوه‌ای و جو باعث کاهش سطح قند خون و کاهش چربی در کبد می‌شوند. همچنین این مواد غذایی حاوی فیبر هستند که به عملکرد روده و سیستم گوارشی کمک می‌کنند.
مغزها و بذرها: مغزها و بذرها مانند آجیل، کنجد و گردو حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب در کبد کمک می‌کنند.
چای سبز: مصرف چای سبز به عنوان منبع قوی آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها، می‌تواند به کاهش سطح چربی در کبد کمک کند.
به طور کلی، تغذیه سالم و منظم در کنار مصرف روزانه یک تا دولیوان سرکنگبین و ورزش منظم و کاهش وزن، می‌توانند تظمین کننده بهبود وضعیت کبد چرب باشد.
